Tárolás:-18 Celsius fok (Az élelmiszer eltarthatóságát, biztonságát meghatározó műveletek és paramétereik felsorolása:
Alapanyag átvétel: maghőmérséklet: -2°C - (+)4°C.
Gyorsfagyasztott termék tárolása: -18 °C és alacsonyabb.)
Összetevők:Pecsenye kacsacomb
Tápérték:
100 g termékben: Energia: 997 kJ/ 238 kcal; Zsír: 19,8 g, ebből telített zsírsavak: 5,5 g; Szénhidrát: 0,09 g, ebből cukrok: 0,07 g; Fehérje: 15,4 g; Só: N/A g